L’affitto d’azienda è un contratto mediante il quale il proprietario di un’azienda (affittante) concede a un terzo (affittuario) il diritto di gestire e sfruttare l’azienda per un periodo determinato, in cambio di un canone periodico. L’affittuario assume la gestione dell’azienda, con l’obbligo di conservarne l’efficienza e di restituirla al Termine del contratto.